Menú Digital Zona Norte / Caba
Promociones
|
Tabla circular de 31 cm con Queso Brie, Queso Azul, Pinchos de bocconcini caprese, Queso Holanda, Trenza de Mozzarella Ahumada, Trufas de Queso, olivas, frutos secos.
Acompañado de una confitura de Tomates aromatizados
Para 4/6 comensales
No te olvides de reservar |
$2,400.00
|
|
|
Tabla circular de 31 cm con Jamón Crudo, Salame Criollo, Matambre de carne casero, Salamin Fuet, Jamon cocido acompañado de una fresca Burrata de Mozzarella, olivas, frutos secos y Pinchos de tomate relleno con Queso Azul y Nuez.
No te olvides de Reservar Para 4/6 personas |
$2,760.00
|
|
|
Tabla circular de 31 cm con Queso Brie, Queso Azul, Pinchos de bocconcini caprese, Trenza de Mozzarella Ahumada, Trufas de Queso, Jamón Crudo, Salame Criollo, Matambre de carne casero, Jamon cocido, olivas, frutos secos y Pinchos de tomate relleno con Queso Azul y Nuez.
Acompañado de una confitura de Tomates aromatizados
Para 4/6 comensales
No te olvides de Reservar |
$3,075.00
|
|
|
TABLA CIRCULAR Quesos y Carnes: Brie, Azul, Trenza de Muzzarella ahumada, brochetes de Bocconcini Caprese, tomates rellenos de queso azul y nuez, Trufas de queso, Confitura de tomates, Jamón Crudo, Jamón Cocido Natural, Salame Criollo, Matambre de Carne, Frutos Secos y olivasScones de Queso rellenos con Jamon Cocido Natural y Queso untable SFOGLIA RELLENA (masa de queso rellena de tomates hidratados, albaca, aceitunas negras y puede ser Anchoas o Jamón Crudo) POTE CIRCULAR MIX: Hummus de Zanahoria, clásico de garbanzos, Baba Ganoush (pure de berenjenas), Escabeche de pollo, escabeche de berenjenas y morron agridulce.Panera y Talitas |
$5,700.00
|
|
|
2 TABLAS CIRCULARES Quesos y Carnes: Brie, Azul, Trenza de Muzzarella ahumada, brochetes de Bocconcini Caprese, Queso Holanda, tomates rellenos de queso azul y nuez, Trufas de queso, Confitura de tomates, Burrata, Jamón Crudo, Salamin Fuet, Jamón Cocido Natural, Salame Criollo, Matambre de Carne, Frutos Secos y olivasScones de Queso rellenos con Jamon Cocido Natural y Queso untable SFOGLIA RELLENA (masa de queso rellena de tomates hidratados, albaca, aceitunas negras y puede ser Anchoas o Jamón Crudo) 2 POTES CIRCULARES: Un pote de hummus de Zanahoria, remolacha, aceitunas, clásico de garbanzos, morron y Baba Ganoush (pure de berenjenas)Otro pote con conservas y escabeches: pollo y berenjenas, olivas, tomates en conserva, porotos y confitura de tomate Snack Saludables Panera y Talitas |
$8,700.00
|
Box La Zorra
|
POTE CIRCULAR MIX VEGGIE: Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Hummus de remolacha, Escabeche de berenjena, Degustación de morrón agridulce Queso Brie, mix de quesos saborizados, ensalada caprese, mix de aceitunas, conserva de tomates, conservas de porotos. |
$1,700.00
|
|
|
POTE CIRCULAR ESCABECHE: Escabeche de pollo, Escabeche de berenjena, Escabeche de morrón, Baba Ganoush, Hummus de garbanzo, Confitura de tomate Queso brie, 2 cervezas Grolsh, Queso azul, Mix de aceitunas, Salamin Fuet |
$1,800.00
|
|
|
PICADA LA ZORRA: Salamin criollo, Jamon Crudo, Queso ahumado, Queso Brie, Queso Azul, Pinchos de tomates rellenos de roquefort y nuez, Trufas de queso, Mix de olivas, Tomates hidratados, Confitura de tomates, Frutos secos Panera La Zorra |
$1,800.00
|
|
|
POTE CIRCULAR VEGGIE: Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Hummus de remolacha, Escabeche de berenjena, Degustacion de morrón agridulce
POTE CIRCULAR: Escabeche de pollo, Tomates hidratados, olivas, Conserva de Porotos, Pepinillos, Confitura de Tomates Queso Brie Queso Azul Salamin Fuet Panera |
$2,500.00
|
|
|
PICADA LA ZORRA: Salamin criollo, Jamon Crudo, Trenza ahumada, Queso Brie, Queso Azul, Pinchos de tomates rellenos de roquefort y nuez, Trufas de queso, Mix de olivas, Tomates hidratados, Confitura de tomates, Frutos secos POTE CIRCULAR MIX: Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Escabeche de Berenjena, Escabeche de Pollo, Degustacion de Morrones Agridulces Conserva de Porotos y Garbanzos Panera La Zorra |
$2,700.00
|
Potes circulares combinados
(LIBRE DE GLUTEN)
|
|
Hummus de garbanzo, Hummus de remolacha, Hummus de aceituna, Hummus de Zanahoria, Hummus de Morrón, Degustación de morron agridulce |
$800.00
|
|
|
|
Hummus de garbanzo, Hummun de remolacha, Hummus de aceituna, Baba Ganoush, Hummus de zanahorias, Degustación de hummus de morron |
$850.00
|
|
|
|
Escabeche de pollo, Escabeche de berenjena, Escabeche de morrón, Baba Ganoush, Hummus de garbanzo, Confitura de tomate |
$880.00
|
|
|
|
Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Escabeche de berenjena, Escabeche de pollo, Degustación de morron agridulce |
$850.00
|
|
|
|
Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Hummus de remolacha, Escabeche de berenjena, Degustacion de morrón agridulce |
$850.00
|
|
|
|
POTE CIRCULAR: Escabeche de pollo, Tomates hidratados, olivas, Conserva de Porotos, Pepinillos, Confitura de Tomates |
$800.00
|
|
|
|
verduras de estación para acompañar los untables. |
$120.00
|
|
|
|
Un mix de tres sabores para acompañar los untables |
$120.00
|
Escabeche
(LIBRE DE GLUTEN)
|
$250.00
|
||
|
$300.00
|
||
|
$280.00
|
Conservas
(LIBRE DE GLUTEN)
|
$200.00
|
||
|
$120.00
|
||
|
$250.00
|
||
|
$140.00
|
||
|
$180.00
|
Quesos
|
Libre de Gluten |
$280.00
|
|
|
$210.00
|
||
|
Boconcini, tomates, albahaca y olivas 8 unid |
$700.00
|
|
|
Libre de Gluten |
$175.00
|
|
|
Una suave masa de Queso Muzzarella rellena con Tomates Hidratados, Olivas negras y verdes, Albahaca, morron (opcional, Anchoas, Jamon Crudo o Veggie)
Aproximadamente entre 12 y 14 porciones |
$980.00
|
|
|
Queso Brie, Azul, Trenza Ahumada, Trufas de Queso, Pinchos de Boconcino, Tomate confitado, Aceitunas y Frutos Secos |
$1,450.00
|
|
|
$260.00
|
||
|
$170.00
|
Carnes
|
Libre de Gluten |
$350.00
|
|
|
$297.00
|
||
|
$220.00
|
||
|
Libre de Gluten |
$600.00
|
Untables
(LIBRE DE GLUTEN)
|
$220.00
|
||
|
$200.00
|
||
|
$200.00
|
||
|
$200.00
|
||
|
$200.00
|
||
|
$200.00
|
||
|
verduras de estación para acompañar los untables. |
$120.00
|
|
|
Un mix de tres sabores para acompañar los untables |
$120.00
|
Pinchos
|
Ciruelas rellenas con queso y envueltas en panceta ahumada cocida.
Para compartir |
$400.00
|
|
|
8 Pinchos Libre de Gluten |
$300.00
|
Entradas para compartir
|
Colchón de rúcula, tomates hidratados, frutos secos y aceite de oliva. |
$1,800.00
|
|
|
Acompañada con verduras salteadas, tomates hidratados, frutos secos y aceite de oliva. |
$1,750.00
|
Para calentar
|
$240.00
|
||
|
$325.00
|
||
|
Libre de Gluten |
$200.00
|
Panes
|
$320.00
|
||
|
Pan de campo, Rodajas de masa madre, Rodajas de masa madre con nuez, Saborizados, Focaccia |
$320.00
|
|
|
Un mix de tres sabores para acompañar los untables |
$120.00
|
Bebidas
|
$120.00
|
||
|
$120.00
|
||
|
$420.00
|
||
|
$320.00
|
||
|
2 Champagne MUMM 187cc + Medida de Aperol + rodajas de naranja |
$660.00
|
|
|
$260.00
|
||
|
$690.00
|
Postres
|
Porcion individual |
$370.00
|
|
|
Libre de Gluten Para compartir. |
$270.00
|
|
|
Porcion individual. |
$200.00
|
|
|
Para compartir |
$280.00
|
|
|
4 cuadrados de Zapallo en Almibar acompañado con Queso Brie, Pera rehidratada, ciruelas y Frutos Secos. |
|
Menú
Promociones
|
Tabla circular de 31 cm con Queso Brie, Queso Azul, Pinchos de bocconcini caprese, Queso Holanda, Trenza de Mozzarella Ahumada, Trufas de Queso, olivas, frutos secos.
Acompañado de una confitura de Tomates aromatizados
Para 4/6 comensales
No te olvides de reservar |
$2,400.00
|
|
|
Tabla circular de 31 cm con Jamón Crudo, Salame Criollo, Matambre de carne casero, Salamin Fuet, Jamon cocido acompañado de una fresca Burrata de Mozzarella, olivas, frutos secos y Pinchos de tomate relleno con Queso Azul y Nuez.
No te olvides de Reservar Para 4/6 personas |
$2,760.00
|
|
|
Tabla circular de 31 cm con Queso Brie, Queso Azul, Pinchos de bocconcini caprese, Trenza de Mozzarella Ahumada, Trufas de Queso, Jamón Crudo, Salame Criollo, Matambre de carne casero, Jamon cocido, olivas, frutos secos y Pinchos de tomate relleno con Queso Azul y Nuez.
Acompañado de una confitura de Tomates aromatizados
Para 4/6 comensales
No te olvides de Reservar |
$3,075.00
|
|
|
TABLA CIRCULAR Quesos y Carnes: Brie, Azul, Trenza de Muzzarella ahumada, brochetes de Bocconcini Caprese, tomates rellenos de queso azul y nuez, Trufas de queso, Confitura de tomates, Jamón Crudo, Jamón Cocido Natural, Salame Criollo, Matambre de Carne, Frutos Secos y olivasScones de Queso rellenos con Jamon Cocido Natural y Queso untable SFOGLIA RELLENA (masa de queso rellena de tomates hidratados, albaca, aceitunas negras y puede ser Anchoas o Jamón Crudo) POTE CIRCULAR MIX: Hummus de Zanahoria, clásico de garbanzos, Baba Ganoush (pure de berenjenas), Escabeche de pollo, escabeche de berenjenas y morron agridulce.Panera y Talitas |
$5,700.00
|
|
|
2 TABLAS CIRCULARES Quesos y Carnes: Brie, Azul, Trenza de Muzzarella ahumada, brochetes de Bocconcini Caprese, Queso Holanda, tomates rellenos de queso azul y nuez, Trufas de queso, Confitura de tomates, Burrata, Jamón Crudo, Salamin Fuet, Jamón Cocido Natural, Salame Criollo, Matambre de Carne, Frutos Secos y olivasScones de Queso rellenos con Jamon Cocido Natural y Queso untable SFOGLIA RELLENA (masa de queso rellena de tomates hidratados, albaca, aceitunas negras y puede ser Anchoas o Jamón Crudo) 2 POTES CIRCULARES: Un pote de hummus de Zanahoria, remolacha, aceitunas, clásico de garbanzos, morron y Baba Ganoush (pure de berenjenas)Otro pote con conservas y escabeches: pollo y berenjenas, olivas, tomates en conserva, porotos y confitura de tomate Snack Saludables Panera y Talitas |
$8,700.00
|
Box La Zorra
|
POTE CIRCULAR MIX VEGGIE: Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Hummus de remolacha, Escabeche de berenjena, Degustación de morrón agridulce Queso Brie, mix de quesos saborizados, ensalada caprese, mix de aceitunas, conserva de tomates, conservas de porotos. |
$1,700.00
|
|
|
POTE CIRCULAR ESCABECHE: Escabeche de pollo, Escabeche de berenjena, Escabeche de morrón, Baba Ganoush, Hummus de garbanzo, Confitura de tomate Queso brie, 2 cervezas Grolsh, Queso azul, Mix de aceitunas, Salamin Fuet |
$1,800.00
|
|
|
PICADA LA ZORRA: Salamin criollo, Jamon Crudo, Queso ahumado, Queso Brie, Queso Azul, Pinchos de tomates rellenos de roquefort y nuez, Trufas de queso, Mix de olivas, Tomates hidratados, Confitura de tomates, Frutos secos Panera La Zorra |
$1,800.00
|
|
|
POTE CIRCULAR VEGGIE: Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Hummus de remolacha, Escabeche de berenjena, Degustacion de morrón agridulce
POTE CIRCULAR: Escabeche de pollo, Tomates hidratados, olivas, Conserva de Porotos, Pepinillos, Confitura de Tomates Queso Brie Queso Azul Salamin Fuet Panera |
$2,500.00
|
|
|
PICADA LA ZORRA: Salamin criollo, Jamon Crudo, Trenza ahumada, Queso Brie, Queso Azul, Pinchos de tomates rellenos de roquefort y nuez, Trufas de queso, Mix de olivas, Tomates hidratados, Confitura de tomates, Frutos secos POTE CIRCULAR MIX: Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Escabeche de Berenjena, Escabeche de Pollo, Degustacion de Morrones Agridulces Conserva de Porotos y Garbanzos Panera La Zorra |
$2,700.00
|
Potes Circulares Combinados
(LIBRE DE GLUTEN)
|
|
Hummus de garbanzo, Hummus de remolacha, Hummus de aceituna, Hummus de Zanahoria, Hummus de Morrón, Degustación de morron agridulce |
$800.00
|
|
|
|
Hummus de garbanzo, Hummun de remolacha, Hummus de aceituna, Baba Ganoush, Hummus de zanahorias, Degustación de hummus de morron |
$850.00
|
|
|
|
Escabeche de pollo, Escabeche de berenjena, Escabeche de morrón, Baba Ganoush, Hummus de garbanzo, Confitura de tomate |
$880.00
|
|
|
|
Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Escabeche de berenjena, Escabeche de pollo, Degustación de morron agridulce |
$850.00
|
|
|
|
Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Hummus de remolacha, Escabeche de berenjena, Degustacion de morrón agridulce |
$850.00
|
|
|
|
POTE CIRCULAR: Escabeche de pollo, Tomates hidratados, olivas, Conserva de Porotos, Pepinillos, Confitura de Tomates |
$800.00
|
|
|
|
verduras de estación para acompañar los untables. |
$120.00
|
|
|
|
Un mix de tres sabores para acompañar los untables |
$120.00
|
Escabeche
(LIBRE DE GLUTEN)
|
$250.00
|
||
|
$300.00
|
||
|
$280.00
|
Conservas
(LIBRE DE GLUTEN)
|
$200.00
|
||
|
$120.00
|
||
|
$250.00
|
||
|
$140.00
|
||
|
$180.00
|
Quesos
|
Libre de Gluten |
$280.00
|
|
|
$210.00
|
||
|
Boconcini, tomates, albahaca y olivas 8 unid |
$700.00
|
|
|
Libre de Gluten |
$175.00
|
|
|
Una suave masa de Queso Muzzarella rellena con Tomates Hidratados, Olivas negras y verdes, Albahaca, morron (opcional, Anchoas, Jamon Crudo o Veggie)
Aproximadamente entre 12 y 14 porciones |
$980.00
|
|
|
Queso Brie, Azul, Trenza Ahumada, Trufas de Queso, Pinchos de Boconcino, Tomate confitado, Aceitunas y Frutos Secos |
$1,450.00
|
|
|
$260.00
|
||
|
$170.00
|
Carnes
|
Libre de Gluten |
$350.00
|
|
|
$297.00
|
||
|
$220.00
|
||
|
Libre de Gluten |
$600.00
|
Untables
(LIBRE DE GLUTEN)
|
$220.00
|
||
|
$200.00
|
||
|
$200.00
|
||
|
$200.00
|
||
|
$200.00
|
||
|
$200.00
|
||
|
verduras de estación para acompañar los untables. |
$120.00
|
|
|
Un mix de tres sabores para acompañar los untables |
$120.00
|
Pinchos
|
Ciruelas rellenas con queso y envueltas en panceta ahumada cocida.
Para compartir |
$400.00
|
|
|
8 Pinchos Libre de Gluten |
$300.00
|
Entradas para compartir
|
Colchón de rúcula, tomates hidratados, frutos secos y aceite de oliva. |
$1,800.00
|
|
|
Acompañada con verduras salteadas, tomates hidratados, frutos secos y aceite de oliva. |
$1,750.00
|
Para calentar
|
$240.00
|
||
|
$325.00
|
||
|
Libre de Gluten |
$200.00
|
Panes
|
$320.00
|
||
|
Pan de campo, Rodajas de masa madre, Rodajas de masa madre con nuez, Saborizados, Focaccia |
$320.00
|
|
|
Un mix de tres sabores para acompañar los untables |
$120.00
|
Bebidas
|
$120.00
|
||
|
$120.00
|
||
|
$420.00
|
||
|
$320.00
|
||
|
2 Champagne MUMM 187cc + Medida de Aperol + rodajas de naranja |
$660.00
|
|
|
$260.00
|
||
|
$690.00
|
Postres
|
Porcion individual |
$370.00
|
|
|
Libre de Gluten Para compartir. |
$270.00
|
|
|
Porcion individual. |
$200.00
|
|
|
Para compartir |
$280.00
|
|
|
4 cuadrados de Zapallo en Almibar acompañado con Queso Brie, Pera rehidratada, ciruelas y Frutos Secos. |
|